Astaxanthin tự nhiên là một caroten và là sản phẩm cao cấp nhất của quá trình tổng hợp caroten, một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh nhất trên thế giới. Không giống như các loại chất chống oxy hóa khác, astaxanthin không trở thành chất tiền oxy hóa trong cơ thể và do đó không gây ra quá trình oxy hóa có hại. Nó loại bỏ hiệu quả các gốc oxy tự do trong tế bào và tăng cường tái tạo tế bào.
Chiết xuất bột Astaxanthin tổng hợp từ là gì?
Ngoài ra còn có nhiều cách để chiết xuất bột astaxanthin như nghiền và chiết xuất vỏ tôm, tổng hợp nhân tạo, lên men bằng men Rhodotorula, nuôi cấy vi tảo… Astaxanthin tốt nhất trên thị trường được tổng hợp bởi chính vi tảo, đặc biệt là pluvialis. Haematococcus là một loại thực vật đơn bào có hàm lượng các chất tự nhiên tương đối cao.bột astaxanthintrong tự nhiên, và khả dụng sinh học của nó cao hơn.
Lợi ích của việc dùng Astaxanthin là gì?
1. Cải thiện sức khỏe não bộ
Astaxanthin có lợi cho sức khỏe của não bằng cách bảo vệ chức năng nhận thức.
2. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Astaxanthin có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ nội mạc mạch máu, thúc đẩy lưu lượng máu và bảo vệ cholesterol LDL khỏi quá trình oxy hóa
3. Làm sáng da
Nó có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da, làm cho da có khả năng chống oxy hóa tốt, giảm nếp nhăn, tối ưu hóa độ đàn hồi của da, ngăn ngừa tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa các đốm đồi mồi và tăng sắc tố, đồng thời giúp tăng độ đàn hồi của da. , giúp trẻ hóa và dưỡng ẩm cho da. Bột astaxanthin cũng có thể bảo vệ chống lại bức xạ, thường dùng thuốc với các sản phẩm điện tử, đặc biệt là người dùng máy tính sẽ dùng astaxanthin để điều hòa. Ngoài ra, astaxanthin còn giúp giảm mệt mỏi.
4. Astaxanthin có lợi cho việc giảm cân
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn về lợi ích của bột astaxanthin đối với việc giảm cân, nhưng có những dấu hiệu cho thấy nó có thể hỗ trợ hoạt động trao đổi chất, giảm tăng cân liên quan đến chế độ ăn nhiều chất béo và giúp chống lại sự tích tụ chất béo trong gan. Nó cũng có thể làm tăng việc sử dụng axit béo và giảm mức chất béo trung tính, và có thể đặc biệt hữu ích trong việc tăng lượng chất béo được sử dụng để tiêu hao năng lượng trong khi tập thể dục.
Cho đến nay, hầu hết các nghiên cứu về astaxanthin để giảm cân đều có sự tham gia của chuột, nhưng kết quả rất đáng khích lệ, khiến astaxanthin trở thành trọng tâm tiềm năng cho nghiên cứu liên quan đến chế độ ăn kiêng và giảm cân trong tương lai.
5. Astaxanthin tốt cho mắt
Giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi tia xanh và các vấn đề về thị lực liên quan đến tuổi tác. Tuy nhiên, bột astaxanthin cũng có thể cải thiện sức khỏe của mắt bằng cách giúp tăng lưu lượng máu đến mao mạch võng mạc, thư giãn cơ mắt, cung cấp chất chống oxy hóa cho mắt và giúp mắt bớt mỏi.
Lutein Vs. Astaxanthin
Lutein và astaxanthin là những thành viên có liên quan mật thiết với nhau của một loại caroten gọi là lutein, rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt bạn. Là một chất bổ sung cho vitamin E, cả lutein và astaxanthin đều đóng vai trò là chất chống oxy hóa mạnh trong màng tế bào mô. Mặc dù nguồn cung cấp lutein và astaxanthin trong chế độ ăn uống của bạn có thể rất khác nhau, nhưng lutein và astaxanthin có cấu trúc hóa học tương tự nhau và những lợi ích sức khỏe tiềm năng.
sinh khả dụng
Lutein là một sắc tố caroten màu vàng có nguồn gốc bao gồm cải xoăn, củ cải xanh, rau bina, củ cải Thụy Sĩ và rau cải xanh. Astaxanthin là một loại caroten màu đỏ hồng được sản xuất bởi vi tảo lục để đối phó với căng thẳng. Tuy nhiên, bạn không nhất thiết phải bắt đầu thu thập tảo từ ao địa phương của mình. Astaxanthin có trong cá, loài ăn tảo từ các động vật biển nhỏ. Astaxanthin cũng được sử dụng làm chất tạo màu trong hải sản và làm phụ gia thức ăn cho cá nuôi. Lutein và astaxanthin được tiêu hóa cùng với chất béo trong chế độ ăn uống, và cả hai hợp chất này được vận chuyển trong máu và phân phối đến các mô dưới dạng thành phần của lipoprotein.
vệ sinh mắt
Nồng độ lutein cao có thể được tìm thấy ở vùng võng mạc của mắt bạn (được gọi là điểm vàng). Tảo sản xuất bột astaxanthin để bảo vệ chống lại bức xạ tia cực tím. Lutein, astaxanthin và lutein như zeaxanthin tương tự có thể lọc và bảo vệ mắt bạn khỏi tia cực tím và ánh sáng xanh, những thứ có thể khiến bạn mất đi màu sắc và khoe đôi mắt xinh xắn của mình thường xuyên hơn dưới ánh nắng mặt trời. Ánh sáng có hại cuối cùng có thể tạo ra một tình trạng gọi là thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, gây suy giảm thị lực và phổ biến ở người lớn tuổi. Để tránh điều này, hãy bổ sung nguồn thực phẩm chứa lutein trong chế độ ăn uống của bạn để duy trì thị lực khi bạn già đi.
bệnh tim mạch
Bệnh tim mạch có thể dẫn đến thành động mạch dày lên, ngăn máu chảy qua tim và não. Cả lutein và astaxanthin đều có thể giúp bảo vệ động mạch khỏi bị dày lên bằng cách hoạt động như chất chống oxy hóa và ức chế tình trạng viêm thành động mạch. Nghiên cứu cho thấy những đối tượng người có lượng lutein cao trong máu đã giảm sự dày lên của thành động mạch. Các nghiên cứu tương tự ở người và động vật thí nghiệm ủng hộ vai trò của luteolin trong việc giảm tác hại của bệnh động mạch.
Thực phẩm nào có nhiều Astaxanthin?
Thực phẩm có astaxanthin tự nhiên bao gồm cá hồi, tôm, cua, tôm hùm, cá hồi đỏ, nhuyễn thể, v.v. và các loại tảo biển như màng rạn, Ulva, tảo bẹ, wakame, rong biển, agarose, v.v. Các loại tảo nước ngọt ăn được bao gồm Haematococcus pluvialis, nấm đất , và rau tóc.
Haematococcus pluvialis là sinh vật chứa nhiều astaxanthin nhất trong tự nhiên và hàm lượng astaxanthin của nó có thể đạt tới 3,0 phần trăm trọng lượng khô, hoặc thậm chí cao hơn, được gọi là "sản phẩm cô đặc" của astaxanthin tự nhiên.
Cá hồi, cá hồi vân và cá hồi cầu vồng có màu đỏ, nhưng không được xếp vào loại "thịt đỏ" vì màu đỏ của chúng chủ yếu đến từ astaxanthin chứ không phải heme. Trong tôm sống, astaxanthin kết hợp với protein, thể hiện màu xanh lam; sau khi đun nóng, sự biến tính protein giải phóng astaxanthin để hiển thị màu đỏ. Astaxanthin cũng là một trong những carotenoid có khả năng chống oxy hóa siêu hạng, có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, chống lão hóa, giảm mệt mỏi. Astaxanthin giúp nhiều loài động vật có màu đỏ đẹp mắt như tôm hùm, nhuyễn thể, cua, v.v. Cả chim, động vật giáp xác và cá đều không thể tổng hợp astaxanthin. Astaxanthin trong cơ thể chúng đến từ tảo ở cuối chuỗi thức ăn.
Astaxanthin có thể được dùng lâu dài không? Có bất kỳ tác dụng phụ nào khi dùng Astaxanthin không?
Nhiều người ngại dùng loại sản phẩm tốt cho sức khỏe này vì lo không dùng được lâu dài. Nếu dùng astaxanthin trong thời gian dài, nó có thể mang đến tác dụng phụ gì? Hãy cùng tìm hiểu về nó.
Hiện tại, không có tuyên bố nào về tác dụng phụ hoặc chống chỉ định của astaxanthin tự nhiên, vì vậy nó có thể được coi là một sản phẩm tương đối an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn coi nó là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, trước tiên bạn phải biết liệu bạn có thể dùng nó hay không. và khi đó bạn cần tuân thủ chỉ định của bác sĩ hoặc uống đúng theo hướng dẫn.
1, Khi bạn dùng astaxanthin, hãy cố gắng tránh thức khuya, hút thuốc và uống rượu quá nhiều, vì những tình huống này sẽ làm mất tác dụng chống oxy hóa của nó.
2, Nếu có điều kiện, tốt nhất nên đi kiểm tra xem các chất chuyển hóa lipid trong nước tiểu có những biến đổi gì, sau đó tùy theo những biến đổi đó mà sử dụng xem hiệu quả như thế nào.
3, Bởi vì astaxanthin là thông qua ảnh hưởng đến các tế bào và kiểm soát các tế bào của sinh vật để phát huy tác dụng, vì vậy một số người sẽ thấy rằng các triệu chứng thay đổi của cơ quan không đặc biệt rõ ràng sau khi sử dụng.
4, Nếu mục đích của astaxanthin là để đáp ứng nhu cầu làm đẹp, thì nên chọn kết hợp sử dụng bên trong và bên ngoài khi dùng, để hiệu quả sau khi sử dụng có thể tương đối lý tưởng.
Liều lượng astaxanthin dao động từ 4 đến 12 mg mỗi ngày. Có thể dùng astaxanthin trong một thời gian dài. Tuy nhiên, cần kiểm soát lượng astaxanthin khi ăn astaxanthin. Kiểm tra liều lượng đúng cách để gây ra tác hại về thể chất do tiêu thụ quá mức.
